Il ristorante l'Albergaccio
Il ristorante "L'Albergaccio di Niccolò Machiavelli" é incluso tra i locali storici d'Italia.
Viene citato in tutti i libri di storia, poichè è l'antica taverna frequentata da Niccolò Machiavelli
durante l'esilio nella sua casa di S.Andrea in Percussina (1512) che è situata proprio di fronte al
ristorante (ed è visitabile assieme alle cantine su prenotazione).
L'ambiente di grande suggestione scaldato da un grande camino, offre al visitatore un'atmosfera
fuori dal tempo, la cucina propone i sapori della antica tradizione toscana con specialità di carni e verdure cucinate sulla griglia a carbone.
La sala principale
La cucina
La sala dell'Ovale
La nostra cucina si basa sui semplici sapori della tradizione toscana e sulle antiche ricette di una volta. Nei nostri antipasti offriamo una ampia scelta di prosciutti e salumi caserecci.
Le carni nostrane cotte sulla griglia a carbone di legna sono il segreto della nostra bistecca alla fiorentina.
I formaggi pecorini di Siena e del monte Amiata con il miele e le verdure fresche sono gli ingredienti fondamentali dei nostri piatti.
L'olio extravergine di oliva ed i prestigiosi vini della nostra cantina, prodotti direttamente dalla fattoria Machiavelli, accompagnano con gusto ogni menu. I dolci tipici che proponiamo sono fatti in casa e concludono con piacere ogni pranzo.
L'ingresso
Sala Fratine
La sala del camino
Gli esterni
Lo spazio per mangiare all'aperto...
...tra le colline toscane.
